Zu einer perfekten Woche gehört für mich der Einkauf auf einem der vielen Bio Bauernmärkte am Samstag dazu.
Es gibt viele Gründe, warum ich am Wochenmarkt in Wien einkaufen gehe, ein paar davon habe ich hier erwähnt.
Doch auf welchem Wochenendmarkt in Wien gehe ich einkaufen, und welche Bio Bauernmärkte empfehle ich allgemein in Wien ?
Mehr dazu im heutigen Beitrag !
Wer auf Bio Bauernmärkten einkauft, spart unnötige Plastikverpackungen, und kauft quasi an der Quelle. Damit kann man sicherstellen, dass das Essen wirklich aus der Gegend kommt, frisch und biologisch ist, und den eigenen Prinzipien entspricht.
In Wien gibt es 17 sogenannte Detailmärkte, die von Montag bist Sonntag offen sind, und 5 temporäre Märkte, die nur zu bestimmten Zeiten verfügbar sind.
Die Vielfalt reicht also von kleineren Märkten bis zu großen Märkte, die Woche für Woche enorme Mengen an Einheimischen und Gäste anziehen. Es gibt saisonale Lebensmittel direkt vom Produzenten, und Wochenmärkte, die Lebensmittel aus aller Welt verkaufen. Das Spektrum ist auf allen Märkten so vielseitig, und genau das ist der Grund, warum ich Märkte so gerne mag.
Weiters muss ich auch erwähnen, dass nicht alle genannten Märkte 100%ige Bio Bauernmärkte sind. Viele Märkte, wie zum Beispiel der Karamelitermarkt bietet nicht nur Bio Lebensmittel an, sondern auch konventionelle Produkte. Er hat jedoch ein Bio Eck, in dem man die biologisch angebauten Lebensmittel findet. Wer suchet der findet !
Bzw. hat nachfragen auch noch nie geschadet.
Hier ist also meine Liste an Biomärkten in Wien, bzw. Märkte, die teilweise Bio Lebensmittel verkaufen:
Meine liebsten Biomärkte in Wien
Biomarkt Freyung
Der Bauernmarkt in Wien schlecht hin ist auf jeden Fall der Biomarkt Freyung. Dort gibt es meiner Meinung nach alles, was das Herz begeht, und was die Wiener Umgebung so zu bieten hat. Von Holzofenbäcker, über Säfte, Honig, Bioweine und schicken gibt es eine große Variation an Bio Lebensmitteln.
Weiters kann man regional selbst hergestellt Produkte wie Schnitzereien, Körbe und ähnliches dort erwerben.
Das Besondere an diesem Markt:
…Ist nicht nur, dass er das Herzstück der Bio Märkte in Wien ist, sondern dass es dort auch einige Schanigarten gibt, die zu einem leckeren Frühstück oder Post Markttag Tee einladen.
Biobauernmarkt Freyung
Freyung
1010 Wien
Fr und Sa: 9:00 – 18:00 Uhr
Karamelitermarkt
Der Karamelitermarkt ist mit der älteste Markt in Wien. Er befindet sich im zweiten Bezirk und bietet Obst, Gemüse, Bioprodukte und weitere Spezialitäten. Auch hier findet man einige Restaurants und Schanigärten, die zum Verweilen einladen.
Im Zimmer 37 findet man Bioküche, basierend auf der Fünf Elemente Kühe, und im TeWa, wird man mit orientalischen Geschmäckern verwöhnt.
Das Besondere an diesem Markt:
Neben den erwähnten Restaurants gibt es hier den ersten Slow Food Marktstand in Wien. Dort kann man jede Woche neue Bioprodukte kosten, die durch einen langsamen und nachhaltigen Produktionsprozess hergestellt wurden. Dies soll die KonsumentInnen über die Produktion, Herkunft und Verarbeitung der Produkte aufmerksam machen und gewinnt wöchentlich mehr Beliebtheit.
Karamelitermarkt
Karmeliterplatz
1020 Wien
Samstag 8:00 – 13:00 Uhr
Biomarkt Josefstadt
Auch der Biomarkt Josefstadt gehört zu den sogenannten temporären Märkten in Wien, der nur samstags zu besuchen ist.
Hier gibt es jeden Samstag von 9 bis 13:00 Uhr Bio-Lebensmittel und Spezialitäten.
Das Angebot reicht von Bio Produkten aus der Region, Feldfrüchten, Säfte, über Obst und Gemüse zu Milchprodukten.
Das Besondere an diesem Markt:
Den Markt in der Lange Gasse in Wien gibt es erst seit 2014 ! Er gehört also zu den jüngeren Märkten Wiens und bezaubert die Besucher mit einer frischen, entspannten Atmosphäre.
Biomarkt Josefstadt
Lange Gasse
1080 Wien
Sa: 9:00 – 13:00 Uhr
WUK Wochenmarkt
Im Innenhof des WUK gibt es eine kleine, feine Auswahl an Bauernstandln. Dort wird zum Beispiel Obst und Gemüse vom Biohof Adamah angeboten. Brot, Wurst- und Käseprodukte, sowie Biopflanzen und Kräuter haben auch ihren eigenen Platz hier. Eine vielfältige Auswahl an regionalen Wien Bioprodukten.
Das Besondere an diesem Markt:
Dieser Markt ist nicht samstags, sondern freitags ! Für alljene, die über das Wochenende wegfahren also genau das richtige.
WUK Wochenmarkt
WUK – Währinger Straße 59
1090 Wien
Fr: 10:00 – 18:00 Uhr
Lerchenfelder Bauernmarkt
Direkt bei der Altlerchenfelder Kirche werden jeden Freitag von 8 bis 18 Uhr zahlreiche Spezialitäten vom Bauern angeboten. Bei diesem Bauernmarkt gibt es ein breites Sortiment an bio Angeboten, Mehlspeisen, Gemüse und Obst nach Saison und Fleisch- und Wurstprodukte.
Das Besondere an diesem Markt:
Dieser Markt gehört eher zu den unbekannteren Märkten und ist daher oft nicht sehr überfüllt. Für all jene, die nach einem ruhigen Markt suchen ist der Lerchenfelder Bauernmarkt genau das richtige.
Lerchenfelder Bauernmarkt
Lerchenfelder Straße/Schottenfeldgasse
1070 Wien
Freitags 8:00-18:00 Uhr
Auf welchen Bio Bauernmarkt gehe ich jetzt ?
Ich muss sagen, die Frage lässt sich nicht eindeutig beantworten, denn ich besuche alle Märkte regelmäßig. Letzten Samstag war ich am Karamelitermarkt und davor auf dem Biomarkt in Freyung. Ich mag es mich nicht festsetzen zu müssen, und immer die Möglichkeit zu haben, einen anderen Bauernmarkt erkundigen zu können. Dadurch wird der Samstagmorgenausflug nie langweilig, und enthält immer ein bisschen Abwechslung !
