Ingwerwasser ist eine leckere, gesunde Alternative zu herkömmlichen Leitungswasser. Gerade in der kalten Jahreszeit hat es einige herausstechende Vorteile für die Gesundheit. Wie Ingwerwasser wirkt, und wie du es selber herstellen kannst, verrate ich dir in folgenden Beitrag.
Ingwerwasser kann sowohl kalt als auch warm genossen werden. Im Winter wird er wie Ingwertee zubereitet, und im Sommer kann es mit einer Scheibe Zitrone und ein paar Eiswürfeln für eine gute Erfrischung zwischendurch sorgen.
Zubereitung von Ingwerwasser
Die Zubereitung von Ingwerwasser geht sehr schnell und ist sehr einfach.
Man braucht dazu nur ein Stück Ingwer, dass in kleine ca. 1 cm dicke Scheiben geschnitten wird.
Die Ingwerstücke werden in eine Tasse kochendes Wasser gegeben und für gute 10 Minuten ziehen gelassen.
Für wen es schneller gehen soll, versuche es mit Ingweröl. Einfach 15-20 Tropfen Ingweröl (z.B. IngwerPure) in eine Tasse mit heißem Wasser geben und fertig.
Nachdem der Ingwer ca. 10 Minuten in heißem Wasser war, entfernt man ihn, und genießt das Ingwerwasser bei Zimmertemperatur.
Das Ingwerwasser hält ungefähr 2 Tage.
Ingwer in ca. 1 cm dicke Scheiben bzw. Stücke schneiden
Eine Handvoll geschnittene Ingwerstücke in einer Tasse kochendes Wasser ziehen gelassen
Nach ca. 10 Minuten die Ingwerstücke ab sieben und das Ingwerwasser lauwarm trinken
Vorteile von Ingwerwasser
Gute Laune Booster
Die im Ingwer vorhandenen scharfen Stoffe werden im Mund als Schmerz wahrgenommen. Dadurch schüttet das Gehirn schmerzstoppendes, körpereigenes Morphium aus, was zu einem wohligen, glücklichen Gefühl führt.
Antibakterielle Eigenschaften
Ingwer enthält von Natur aus sogenannte Gingerole, die eine Vermehrung von Bakterien und Viren Hemmen, daher kommt Ingwer oft vor allem im Winter zum Einsatz.
Weiters sorgen die scharfen Stoffe im Ingwer für eine erhöhte Durchblutung der Nasenschleimhäute. Diese können sich dann besser vor eindringenden Viren schützen und Erreger schneller abtransportieren.
Der perfekte Muntermacher
Die Scharfstoffe sorgen jedoch nicht nur für eine erhöhte Durchblutung der Nasenschleimhäute, sondern des ganzen Körpers. Der Kreislauf wird gepusht, der Körper entschlackt, und somit kommt man am Morgen schneller in Schwung.
Ingwer ist anregend und wird daher oft für Detox Kuren und Schlankheitskuren verwendet.
Appetitzügelnd
Studien haben gezeigt, dass Versuchspersonen, die ein Glas Ingwerwasser zum Essen trinken, weniger essen. Der Ingwer regt den Stoffwechsel an und unterstützt die Magensäureproduktion und Fettverdauung. Für all jene, die abnehmen und entschlacken möchten, ist Ingwerwasser daher ein gesunder Anfang.
Vitaminreich
Die Wunderknolle enthält viele Vitamine und Spurenstoffe wie Magnesium, Eisen, Calcium, Vitamin C. Zusätzlich liefert sie Natrium, Kalium und Phosphor so wie gesunde ätherische Öle.
Ich persönliche trinke Ingerwasser Ab und An, um mein Immunsystem zu stärken, und Krankheiten, Erkältungen und ähnlichem vorzubeugen. Es ist sehr schnell zubereitet, einfach in der Herstellung und kostet wenig.
Die Schärfe im Getränk liefert mir ein Gefühl von Reinigung. Dieses leichte, und doch angenehme Brennen ist wie eine freundliche Vernichtung all der ungewünschten Bakterien und Viren im Körper. Und somit fühle ich mich nach meinem morgendlichen Ingwerwasser immer wie neugeborgen.
