InVegane Rezepte

Vegane Donuts !

Donuts

Alles neu macht der Juli ! Neues Design, sprich neues Layout, neue Domain, neue Ziele, neue Visionen !
Die ganze Arbeit musste natürlich von einem perfekt passenden Snack begleitet werden:
Meine ersten veganen Donuts (die auch Non-Veganern schmecken ♥)

Zutaten:

 

 

    • 1 Tasse Reismehl
    • 1/4 – 1/3 Tasse Agavendicksaft
    • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
    • 1/2 Tasse Vanille Sojamilch / Reismilch
    • 2 Esslöffel Chiasamen
    • 4-5 Esslöffel warmes Wasser
    • Vanillearoma

1/4 Tasse vegane / pflanzliche Margarine

Zubereitung:

Als allererstes gibt man die Chiasamen und das Wasser in eine kleine Schüssel und rührt gelegentlich. Nach 10 Minuten sollte sich der sogenannte “Chiapudding” sprich Eiersatz- eine gelartige Substanz- gebildet haben. Nun gibt man alle flüssigen Zutaten: Sojamilch, Agavendicksaft, Margarine, und diesen Chiapudding in eine weitere Schüssel und kombiniert alles gut miteinander. Als nächstes wird das Ganze noch mit den trockenen Zutaten Backpulver und Reismehl vermengt und in eine ausgefettete Donutform, Muffinform oder wie ich in einen Donutmaker gegeben. Je nach Möglichkeit variiert die Backzeit. Im vorgeheizten Backrohr sollten die Donuts 12-15 Minuten brauchen (je nach Größe)

 

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